Iscriviti è GRATIS!

Non sei registrato? Servizi gratuiti per te, registrati

User(Email): Password:

Password dimenticata?

NewsLetter

Ricevi gratis ricette ed aggiornamenti sul cioccolato

Email: Nome:

si accetta l' informativa sulla privacy

Accetto

Marshmallow Vidal Estruso Tubo Colorato 1KG

Produttore: Vidal

Per le tue feste oppure se sei un goloso non farti mancare questi deliziosi marshmallows a forma di tubo con vari colori (bianco,rosa,azzurro e verde).

Peso confezione 1Kg da 125 pezzi.

Prezzo: €7,52

Regalo al cioccolato

Fai un Regalo diverso dal solito

ChocoCorso

Partecipa al corso sul cioccolato dettagli

Tutti i corsi sul cioccolato

Ultime news

    Attualmente non ci sono news

Speciale gratis

Per scaricare gratis questo speciale iscriviti

Cioccolato in casa?

Scopri i segreti per prepararlo Gratis la nostra guida pratica clicca qui

Home» La Cucina al cioccolato » Dolci e Dessert » Crema al cioccolato e pistacchi

Crema al cioccolato e pistacchi

di daniela devecchi

| sabato 21 giugno 2014


Crema al cioccolato e pistacchi

Adatti per soddisfare la voglia di gusto per noi e per chi ci è vicino!


Una bella crema al cioccolato e pistacchi! Facile, golosa adatta per un momento di piacevole relax e godimento!Adatti per una piacevole pausa estiva, dato che le coppette dovranno essere servite fresche di frigo, rappresentano uno spuntino prelibato per noi stessi o per deliziare i nostri ospiti. Dunque per prepararlo occorrono:

½ litro di latte;

3 uova;

3 cucchiai di farina;

3 cucchiai di zucchero;

50 grammi di cioccolato fondente;

80 grammi di pistacchi;

1 bustina di vanillina;

1 buccia di limone.

Facciamo bollire un poco di acqua e immergiamoci 50 grammi di pistacchi lasciandoli in “ammollo”per circa 5 minuti. Scoliamoli, asciughiamoli, togliamoci la pellicina e tritiamoli molto fini. Ora mettiamo il latte con la vanillina e la buccia di limone in una pentolina e portiamo a ebollizione. Sbattiamo i tuorli assieme alla farina, ai pistacchi e allo zucchero; infine versiamoci anche il latte bollente. Mescoliamo e rimettiamo sulla fiamma a fuoco lento. In seguito uniamo il cioccolato e mischiamo senza fermarci, per evitare grumi o “bruciature” portando alla consistenza di una crema densa. Basteranno in tutto soli 10 minuti. Versiamo la crema in coppette singole, anche bicchieri vanno bene, e facciamo raffreddare, (per una maggiore consistenza, mettiamole anche in frigo). Prima di servire cospargiamole, come ultimo tocco di classe, con pistacchi tritati a mano.



Vuoi approfondire questo argomento? Partecipa al corso
Ne sai di più su questo argomento? Clicca Qui
 
Articoli correlati