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Home» Feste ed Eventi News » Eventi » IL CIOCCOLATO CONQUISTA SAN LAZZARO DI SAVENA

IL CIOCCOLATO CONQUISTA SAN LAZZARO DI SAVENA

di daniela devecchi

| venerdì 24 gennaio 2014


IL CIOCCOLATO CONQUISTA SAN LAZZARO DI SAVENA

Un grande mitico evento alla scoperta del vero cioccolato artigianale


Dal 24 al 26 gennaio una nuova celebrazione per presentare i mille modi di cucinare e preparare al meglio il cioccolato artigianale, organizzato dall'associazione Prometeo del comune di San Lazzaro e da Cna Bologna in collaborazione con CiocchiBio, l'associazione dei maestri cioccolatieri artigiani e Conad, si svolgerà a San Lazzaro di Savena (Bologna). Un' occasione unica, assicurano sindaco e partecipanti, di aggregazione e per assaporare in un paese il dolce degli dei” nella sua versione unica e “appena fatta”; l'evento parte oggi dalle ore 15 per concludersi domenica intorno alle 20. Presenti alla fiera le più grandi firme pasticciere italiane e locali, le istituzioni e ovviamente tanta partecipazione e dolcezze! L'appuntamento, di cui questo rappresenta la prima edizione, potrebbe essere il collante per altre feste annuali sull'argomento, tutto dipenderà da come il pubblico e gli amanti della “dolce barretta” parteciperanno alla golosa manifestazione. Scopo, fare conoscere all'Italia e all'Europa il gusto del vero cioccolato artigianale con la preparazione e degustazione di svariati dolci, decorativi e golosi, una chiosa che permetterà in futuro di partire con laboratori artigianali gare gastronomiche, sculture ad hoc eccetera. Tutto è partito dal fatto che tutti possono gustare la tavoletta di cioccolato, ma pochi ne conoscono la storia, o l'arte che si cela dietro. L'Europa che sarebbe un paese produttore di cioccolato poco conosce del cacao, come i paesi produttori della magica “polvere nera” poco saprebbero sulla preparazione del cioccolato. Insomma un nuovo modo per incontrare le due culture facendole conoscere all'Italia e all'Europa intera, così da unire i due tasselli di un puzzle davvero unico. Buon week end goloso a tutti quindi, appuntamento a San Lazzaro di Savena!



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