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Corso Cioccolato&Salato

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Corso sul cioccolato e salato

24 Aprile 2010 - Treviglio (BG)

presso la Scuola dei Sapori

Corso cioccolato

Clicca qui per iscriverti subito!

Posti disponibili (ore 10-13 / 15-18): 3 su 8

Descrizione del corso

 

Alcioccolato presenta il corso pratico sul cioccolato e salato.

Lo scopo è quello di dare le nozioni per l'utilizzo del cioccolato nelle pietanze salate ed i giusti abbinamenti.

Un’occasione unica per conoscere il cioccolato, attraverso un percorso guidato da esperti. Un'esperienza da condividere con gli altri corsisti dando spazio alla tua creatività

A chi è rivolto

 

Il corso è stato creato per gli appassionati del cioccolato, dai principianti agli esperti.

Programma del corso

 

Il corso cioccolato e salato è della durata di 1 giorno (6 ore), strutturato da una parte teorica ed una pratica:

  • nella parte teorica (di circa 1h) si apprenderanno le tecniche di preparazione del cioccolato con il salato.
    • Abbinamenti dolce e salato
    • Antipasti al cioccolato/cacao
    • Primi piatti al cioccolato/cacao
    • Secondi piatti al cioccolato/cacao
    • Vini e distillati abbinati al cioccolato
  • nella parte pratica (di 5 h), molto coinvolgente, i partecipanti potranno operare in cucina insieme allo Chef, utilizzando le tecniche avanzate sulla lavorazione del cioccolato. Il fine è realizzare un pranzo completo al cioccolato da vero chef.

Cosa riceverai frequentando il corso

  • Attestato di partecipazione;
  • Choco Kit con gli utensili (del valore di 50,00 Euro);
  • Guida avanzata sul cioccolato (corredata di informazioni ricette e foto);
  • I dolci da te preparati;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contenuto del Kit

  • Pennelli in silicone
  • Set di coppa pasta

Le foto sono puramente indicative

La scuola

La Scuola dei Sapori nasce dalla passione per la cucina, maturata in oltre vent'anni di esperienza professionale.

 

Il docente è lo Chef Roberto Puma, specializzato nella realizzazione di dolci ed in particolar modo nel cioccolato in tutte le sue forme e varietà.

Date ed orari del corso

 

Il corso si svolgerà Sabato 24 Aprile 2010. Sarà possibile frequentare il corso dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 15.00 alle 18.00 Per esigenze particolari è possibile richiedere informazioni qui.

La sede del corso

 

La sede è in via Mazzini, 15/e - Treviglio (BG) , raggiungibile da Milano e da Bergamo in un tempo medio di circa 30 minuti.

 


Visualizzazione ingrandita della mappa

Clicca sulla casetta gialla per calcolare il percorso.

Alloggio convenzionato


A quanti avranno bisogno di soggiornare è prevista una convenzione con l'hotel La Lepre (3 stelle) a 100 mt dalla sede del corso.Le tariffe convezionate sono le seguente:
Camera singola a 45 euro compresa la prima colazione.
Camera doppia a 70 euro compresa la prima colazione.
Supplemento mezza pensione a 12 euro

La prima colazione è a buffet

 

Quanto costa

  • Il costo del corso è di 240,00 euro ma in offerta (per i primi iscritti) potrai acquistarlo a 179,00 euro
  • Iscrivendoti insieme ad un amico il costo del corso si ridurrà ad un prezzo di 165,00 euro a persona

Offerte valide fino al 28 Marzo 2010

 

Come mi iscrivo

 

Potrai iscriverti al corso (entro il 16 aprile) contattandoci per conoscere la disponibilità dei posti e compilando il modulo


Per informazioni scrivi a info@alcioccolato.com, potrai indicare il tuo numero di telefono e la fascia oraria di contatto

 

 
Richiedi informazioni (senza impegno)

Attraverso questo modulo potrai chiedere immediatamente informazioni sul corso.
Tale richiesta non obbliga l'acquisto del corso





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