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Home » Speciale » Glossario Italiano Utensili

Glossario Italiano Utensili

Gli Utensili del mondo del Cioccolato e dell'Arte Bianca.


risultati:9

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Bilancia da cucina

uno strumento indispensabile in pasticceria è la bilancia da cucina che permette di pesare gli ingredienti


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Brocca graduata

indispensabile in pasticceria per pesare gli ingredienti


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Bocchette

vanno inseriti nella tasca da pasticceria (saca a poche) per realizzare forme e decorazioni differenti


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Caramellometro

termometro impiegato per misurare la temperatura dello zucchero durante la fase di cottura


[Continua..]


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