Glossario Italiano Utensili
Gli Utensili del mondo del Cioccolato e dell'Arte Bianca.
risultati:9
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Bilancia da cucina
uno strumento indispensabile in pasticceria è la bilancia da cucina che permette di pesare gli ingredienti
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Bocchette
vanno inseriti nella tasca da pasticceria (saca a poche) per realizzare forme e decorazioni differenti
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Caramellometro
termometro impiegato per misurare la temperatura dello zucchero durante la fase di cottura
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