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Home» Feste ed Eventi News » News » Informazioni sull'olio di palma

Informazioni sull'olio di palma

di Candida Iorio

| sabato 1 dicembre 2007


Informazioni sull'olio di palma

La rovina della qualità di tutti i prodotti dolciari, cioccolato compreso. Ecco cos'è.


L'olio di palma si ricava dalla palma da olio, è un olio vegetale ma ricco di grassi saturi.

La stessa coltivazione di questa pianta sta avendo un impatto negativo sulla salute dell'ambiente e sulle popolazione indigene che vedono l'abbattimento di intere foreste, specie in Malaysia e Indonesia, che ha perso già un quarto delle sue foreste e ogni anno la deforestazione procede con incendi incontrollati ed illegali a favore della palma da olio.

Inoltre la deforestazione sta provocando lo genocidio di intere razze di indigeni strappati alle loro foreste e di animali quali gli oranghi che perdono il loro habitat naturale e altre specie costretti all'estinzione!

Insomma, se proprio non si vuole essere moralista o amico della natura si pensi almeno che l'olio che si ricava da tale pianta è ricca di grassi saturi che fanno molto male alla salute!!

L'olio di palma è presente in molti prodotti dolciari e non sempre viene indicato negli ingredienti ma è pur sempre indicato da qualche parte sulla confezione: aprite gli occhi!



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