Salame di cioccolato rum
di Candida Iorio
| mercoledì 23 febbraio 2005
Consiglia ad un amico
Il salame al cioccolato un dolce facilissimo ma assai gustoso da provare subito!
Salame di cioccolato
Ingredienti:
180 gr di biscotti secchi
100 gr di cacao amaro
100 gr di zucchero
100 gr di burro
1 uovo
1 bicchiere di rum
Preparazione:
Mescolate per prima lo zucchero e l' uovo finchè il composto non risulti cremoso;
aggiungete quindi il burro fuso ed il cacao;
sbriciolate i biscotti secchi servendovi di un tritatutto ed uniteli al composto;
legate il tutto con il bicchierino di rum;
formate ora, aiutandovi con le mani, un salame di cioccolato che porrete su di un foglio di carta forno;
avvolgete con le mani la carta intorno al salame di cioccolato e ponete il tutto in frigo per un'ora.
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