Un sublime e dolce colpo al cuore! Un infarto (semifreddo) al cioccolato? Tranquilli, non si tratta di un vero “colpo al cuore”, ma semplicemente di una prelibatezza talmente rara da… Provocare un colpo benevolo!

Il nostro semifreddo al cioccolato goloso, utile per un’ occasione da cogliere al volo o per una sublime pausa di piacere.

Questo dolce e gustoso semifreddo al cioccolato si prepara senza l’utilizzo del forno. È perfetto per l’estate, ma anche per la primavera o l’autunno. Insomma, il dolce giusto di cui non saprai fare a meno.

Ingredienti per il semifreddo al cioccolato

Le quantità proposte sono pensate per una piccola torta da sei persone.

Ti serviranno questi ingredienti:

  • 300 grammi di biscotti digestive
  • 200 grammi di cioccolato fondente al 70%
  • 100 grammi di cioccolato gianduia
  • 225 grammi di margarina
  • acqua quanto basta

Preparazione del Semifreddo di cioccolato

Prima di tutto prepariamo la base: trita i biscotti digestive, e uniscilo a 125 grammi di margarina che hai fuso in precedenza.

Crea un composto omogeneo, e versa il tutto in una pirofila. Livella con una forchetta la base, e ponilo in frigo per mezz’ora. In questo modo si solidificherà.

Ora siamo pronti per preparare la crema: sciogli a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti con 75 grammi di margarina e tanta acqua quanta ne serve per rendere il composto omogeneo.

Una volta pronta, stendi la crema sull’impasto dei biscotti.

Ora lasciamo riposare ancora tutto in frigo per circa un’ora.

Guarnisci la torta come meglio preferisci: con della granella di nocciole o mandorle, panna, o gocce di cioccolato.

Gusta il tuo semifreddo al cioccolato con chi desideri.

 

 

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