Torta cioccolato e panna

Ecco la ricetta più amata dai bambini, e non solo: la ricetta preferita proprio da tutti! I bongustai del cioccolato non sanno proprio fare a meno di questa torta cioccolato e panna, perché, ammettiamolo, ci ricorda un po’ la nostra infanzia. Ci ricorda quando andavamo in gelateria ed eravamo soliti a guardare i gusti panna e cioccolato con l’acquolina in bocca, ma soprattutto ci riporta alla mente la famosissima merendina Kinder che a volte, di nascosto dai nostri bambini, mangiamo ancora chiudendo gli occhi e lasciandoci trasportare dal suo sapore unico.

Siamo sicuri che sei pienamente d’accordo con noi, altrimenti non saresti qui, entusiasta di prepararla subito.

Ingredienti per la torta panna e cioccolato

Gli ingredienti che ti riportiamo qui di seguito sono abbastanza per preparare una piccola torta di panna e cioccolato da sei persone.

Ti serviranno:

  • 1 Bicchiere di latte
  • 1 Bicchiere di olio di semi
  • 2 Bicchieri di zucchero
  • 2 e 1/2 Bicchieri di farina
  • 1/2 Bicchiere di cacao amaro
  • uova intere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 200 g di Panna per dolci
  • 1 Barattolo di “Nutella” da 400g
  • 2 cucchiai di caffè solubile

Preparazione della torta cioccolato e panna

In un contenitore versa il latte, l’olio, lo zucchero, la farina e le uova. Comincia a mescolare il composto, e poi aggiungi subito il lievito, la vanillina, e il cacao amaro.

Frulla il composto con una frusta elettrica, o se la hai con un’impastatrice. Versa quindi il tutto in uno stampo rettangolare ricoperto di carta forno e imburrato.

Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Quando la tua base sarà pronta, lasciala riposare un po’, e, quando sarà finalmente fredda, dividila in due metà. Bagna leggermente le due metà con del caffè, e disponi la prima base su un piatto di portata. Stendi uno strato di Nutella, e poi uno di panna montata. Chiudi il tutto con la seconda metà.

Lascia riposare la tua torta al cioccolato e panna in frigo per un paio d’ore. Per un risultato ancora più goloso, puoi decorarla con un topping al cioccolato.

 

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