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Home» Ricette al cioccolato » Torte al cioccolato » Torta semplice al cioccolato

Torta semplice al cioccolato

di Daniela De Vecchi

| giovedì 2 gennaio 2014


Una giornata storta, una litigata di troppo, un cattivo umore, o semplicemente una tristezza vaga... 

 

Cosa c'è di meglio allora che una bella torta al cioccolato semplice semplice, cotta in breve tempo? 


Una giornata storta, una litigata di troppo, un cattivo umore, o semplicemente una tristezza vaga... 

 

Cosa c'è di meglio allora che una bella torta al cioccolato semplice semplice, cotta in breve tempo? 

 

Infatti la preparazione di un dolce gustoso a base dell'ingrediente più succulento al mondo è la 

 

cura migliore per migliorare le proprie giornate, tramutandole dal grigio al ...rosa! La ricetta che 

 

proponiamo oggi, è davvero facile da preparare: le dosi sono per una torta quadrata di circa 25 

 

cm, con ingredienti che possiamo trovare tranquillamente anche nella più comune dispensa: 200 

 

grammi di farina bianca; 70 grammi di cacao amaro; 200 grammi di zucchero semolato; 120 

 

grammi di burro;mezzo decilitro di yogurt, lo stesso di caffè forte; 1 uovo di grandi dimensioni; 1 

 

cucchiaino di bicarbonato; 1 cucchiaino di essenza di vaniglia; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 8 

 

noci sgusciate, o farina di cocco o semplicemente zucchero al velo; sale un pizzico. La preparazione 

 

del nostro dolce? Niente di più semplice: basta fare sciogliere il burro, mescolarlo in seguito a tutti 

 

gli ingredienti, ad eccezione delle noci sgusciate, fino a ottenere un composto “a crema”. Di poi 

 

mettere l' impasto così composto in un teglia quadrata ricoperta da carta da forno, o semplicemente 

 

in una pirofila imburrata e con una passata di farina. Inserire il tutto in forno e fare cuocere per 

 

circa un' ora, o fino a che inserito uno stuzzicadenti infilato all'interno della neo torta non risulterà 

 

completamente asciutto, e poi fare intiepidire per circa un quarto d' ora. Infine, si rovescia il 

 

composto cotto su una griglia fino a completo raffreddamento. Il dolce potrebbe essere completato 

 

ma... per un tocco di fantasia cospargete il nostro “cioccolato” con farina di cocco, zucchero o noci 

 

sgusciate... Assaggiate e … tornate a sorridere!


fonte: -
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