Colorante Spray Mini Effetto Oro Vellutato 250ml

Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!

Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.

Colore: oro

Ingredienti e propellenti: burro di cacao, gas: butano E943a, propano E944, isobutano E943b, olio di girasole, coloranti: E555, E171, E172. Può contenere tracce di latte e soia.

OGM FREE - AZO FREE

Dosaggio massimo 35g/Kg di prodotto finito

Modo Uso:

- La bomboletta deve essere utilizzata rigorosamente ad una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C in modo da sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido).

- Agitare bene prima e durante l'uso.

- Spruzzare uniformemente con piccole pressioni uno strato sottile ed omogeneo ad una distanza di circa 50 cm dalla superficie del prodotto.

- Mantenere lo spray in posizione verticale il più possibile.

- Lasciare asciugare e ripetere l'operazione se necessario.

- Lasciare riposare l'alimento trattato per almeno 1 ora prima di consumare.

- Accertarsi che l'ugello sia sempre pulito prima dell'erogazione.

- Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto 

Bomboletta spray sotto pressione

Particolarmente indicato per: - Semifreddi

Bomboletta spray: 250 ml