Farina + Lievito 1 kg

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Questa farina ha il giusto equilibrio tra farina e lievito e permette una lievitazione sempre perfetta e superiore ad altre farine, perchè contiene 3 tipi diversi di lievito. Viene essiccata naturalmente e ha il 5% di umidità in meno, gli amidi assorbono di più i liquidi e la lievitazione ha più volume. È una farina meno raffinata e quindi con più fibre e minerali preziosi per il tuo benessere! Viene utilizzato un lievito naturale che deriva dalla lavorazione dell’uva, il cremore, sano ed efficace! Otterrai risultati perfetti, gratificanti, da soddisfazione, ti da benessere!

Ideale per DOLCI: pan di spagna, plumcake, muffin. SALATI: pizza, focaccia, frittelle, torte salate. Per tutte le ricette dove si aggiungeva la bustina del lievito in polvere QUI NON SERVE. Non deve lievitare fuori dal forno, Risultati sempre perfetti perchè il lievito è già dosato.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “1” (75%), amido di frumento, lievito naturale madre (5%), agenti lievitanti 5% (carbonato acido di sodio, cremore di tartaro/tartaro di potassio (1,5%), pirofosfato acido di sodio), curcuma

Confezione: 1 kg

Scadenza: 15 mesi

CONTIENE GLUTINE

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