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Farina di Grano Tenero tipo 0 Manitoba Oro 1Kg
CPFRN97033
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Vuoi realizzare impasti con elasticità ed estensibilità per produzioni di raffinata pasticceria? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 0 1Kg Manitoba Oro : W370/390 Ideale per impasti lucidi e consistenti e per realizzare babà,sfogliatelle,panettoni e pandoro.
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I NOSTRI SERVIZI
Farina Manitoba Oro,farina forte,di grano tenero tipo 0 1kg Farina con amidi e glutine di prima estrazione,ideale per impasti lucidi e consistenti,con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati. Macinato lentamente,senza l'aggiunta di alcun additivo. Ottima per realizzare babà,sfogliatelle,panettoni e pandoro. Valori nutrizionali medi per 100gr: Tipo farina : 0 Proteine : 14,50 g shelf life : 12 mesi Panificazione : W370/390 Elasticità : P/L 0,50/0,60 Umidità massima: 15,50% Può
- Colore
- Nero
Oro
3 Articoli
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Cristina B. pubblicato il 09/04/2024 in seguito ad un ordine del 22/03/2024
5/5
Eccellente. L' avevo già usata.
Maurizio R. pubblicato il 15/12/2023 in seguito ad un ordine del 22/11/2023
5/5
OTTIMA
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