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Farina di Grano Tenero tipo 0 Nuvola 1Kg

PROMO Codice: CPFRN97032

Codice produttore: ?????

Produttore: Caputo

Vuoi realizzare un impasto leggero con grandi alveolature? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 0 1Kg Nuvola :  W260/270

Ideale per la classica pizza napoletana

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Info prodotto Farina di Grano Tenero tipo 0 Nuvola 1Kg

Nuvola 100% naturale Farina di grano tenero tipo 0 1kg

Per cornicioni alveolati e fragranti. Per tutti i tipi di pizza e focaccia. Ideale sia per impasti diretti che per pre-fermenti. Macinato lentamente,senza l'aggiunta di alcun additivo. 

Valori nutrizionali medi per 100gr:

Tipo farina : 0
Proteine : 12,50 g
shelf life : 12 mesi
Panificazione :  W260/270
Elasticità : P/L 0,50/0,60

Umidità massima: 15,50 %

Può contenere tracce di soia e gutine. Senza aggiunta di additivi ed enzimi.

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