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Codice produttore: 999BLU01
Vuoi realizzare un impasto soffice e leggero? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 00 1Kg Pizzeria : W260/270
Ideale per la classica pizza napoletana
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Farina di Grano Tenero tipo 00 con granulometria calibrata per una facila idratazione . Farina realizzata dal mulino di Napoli. Ideale per la classica pizza napoletana
Confezione da 1kg
Tipo farina : 00
Proteine : 12,50%
shelf life : 12 mesi
Panificazione : W260/270
Elasticità : P/L 0,50/0,60
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