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Farine

Assortimento di farine per realizzare specialità di qualsiasi tipo, pasta frolla, biscotti, panettoni, creme e tutto quello che il vostro estro possa creare con le nostre farine

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Lievito di birra secco 7gr

Lievito di birra secco 7gr Barra

Ogni bustina corrisponde ad un cubetto di lievito fresco. Ottimo per pizza,pane,dolci e focacce

7gr

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Bustina di gomma di xantano E415 5gr

Bustina di gomma di xantano E415 5gr Madma

La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso.  Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse,sughi,gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.

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Farina + Lievito 1 kg

Farina + Lievito 1 kg Lo Conte

Il giusto equilibrio tra farina e lievito per una lievitazione superiore ad altre farine, perchè contiene 3 tipi diversi di lievito. Ideale per dolci e salati, senza aggiungere la bustina del lievito in polvere dato che è già all'interno e dosato.

1 kg

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€3,11 €2,80
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Gomma di xantano E415 40 g

Gomma di xantano E415 40 g Madma

La gomma xantano E415 è una fibra alimentare utilizzata in molte ricette. Serve per rendere l'impasto spalmabile o pastoso.

Barattolo da 40gr

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Farina per dolci fritture 500gr

Farina per dolci fritture 500gr Lo Conte

La farina poco raffinata ti dà benessere e fibre. Gli amidi sapientemente miscelati, garantiscono poco assorbimento di olio ed un fritto leggero, asciutto, gonfio e ben lievitato per i dolci.

500gr

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Farina di Grano Tenero tipo 00 1Kg

Farina di Grano Tenero tipo 00 1Kg Caputo

Vuoi realizzare un impasto soffice e leggero? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 00 1Kg Panificazione :  W220/240

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Farina di Grano Tenero tipo 0 Nuvola 1Kg

Farina di Grano Tenero tipo 0 Nuvola 1Kg Caputo

Vuoi realizzare un impasto leggero con grandi alveolature? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 0 1Kg Nuvola :  W260/270

Ideale per la classica pizza napoletana

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Farina per dolci soffici 1kg

Farina per dolci soffici 1kg Lo Conte

Questa farina è stata sapientemente essiccata per garantire una migliore lievitazione, una maggiore digeribilità ed un prodotto più soffice e morbido. Ideale per Pan di spagna, pasta margherita, pasta frolla e dolci a pasta soffice e morbida.

1 kg

W170/190

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Farina manitoba per salati 1kg

Farina manitoba per salati 1kg Lo Conte

Farina monitoba per salati,ideale per pane, pizza, focacce, baguette francese, rustico, pizza lunga lievitazione, panini, danubio, calzone, pan carrè, pan alle olive, cornetti salati, pan brioche, bigne salati per aperitivi, torta di rose salate, panettoni gastronomico, babà rustico.  1kg

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€3,59 €3,23
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