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Farine

Assortimento di farine per realizzare specialità di qualsiasi tipo, pasta frolla, biscotti, panettoni, creme e tutto quello che il vostro estro possa creare con le nostre farine

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Bustina di gomma di xantano E415 5gr

Bustina di gomma di xantano E415 5gr Madma

La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso.  Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse,sughi,gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.

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Farina + Lievito 1 kg

Farina + Lievito 1 kg Lo Conte

Il giusto equilibrio tra farina e lievito per una lievitazione superiore ad altre farine, perchè contiene 3 tipi diversi di lievito. Ideale per dolci e salati, senza aggiungere la bustina del lievito in polvere dato che è già all'interno e dosato.

1 kg

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Farina per dolci fritture 500gr

Farina per dolci fritture 500gr Lo Conte

La farina poco raffinata ti dà benessere e fibre. Gli amidi sapientemente miscelati, garantiscono poco assorbimento di olio ed un fritto leggero, asciutto, gonfio e ben lievitato per i dolci.

500gr

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Mix di farina per pasta frolla 500gr

Mix di farina per pasta frolla 500gr Lo Conte

Mix a base di farina poco raffinata per pasta frolla,senza burro, ideale per pasta frolla dolce e salata, crostate, biscotti,cookies e tanti altri dolci.

500gr

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Farina autolievitante per 2 pan di spagna 500gr

Farina autolievitante per 2 pan di spagna 500gr Lo Conte

Farina autolievitante per 2 pan di spagna Maestosi, contiene il giusto equilibrio tra farina e lievito,per una lievitazione sempre perfetta. Ideale per Pan di Spagna Maestoso, muffin, plumcake, torte al cioccolato.

500gr

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Farina di cocco per dolci 250g

Farina di cocco per dolci 250g Lo Conte

Farina di cocco COCCOBELLO, ideale per crostate,torte,muffin,macedonia,frittelle,frullati,mousse.

gr. 250

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Farina di ceci per farinata 320gr

Farina di ceci per farinata 320gr Lo Conte

Farina di ceci gr.320

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Farina per fritture 750gr

Farina per fritture 750gr Lo Conte

La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri.

750gr

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Lievito secco Bustina da 7gr

Lievito secco Bustina da 7gr Madma

Ogni bustina corrisponde ad un cubetto di lievito fresco da 25gr. Ottimo per pizza,pane,dolci e focacce

Bustina da 7gr

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