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Zucchero e Dolcificanti

Un assortimento di dolcificanti per rendere dolci cibi, bevande e sostanze alimentari

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Zucchero di canna bianco Mauritius1kg

Zucchero di canna bianco Mauritius1kg Bronsugar

Zucchero di canna bianco delle Mauritius adatto alla preparazione di cocktail. 1Kg

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Bustina di gelatina in polvere 8gr

Bustina di gelatina in polvere 8gr Madma

Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.

Bustina da 8gr

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Sciroppo di glucosio 280g

Sciroppo di glucosio 280g Ambrosio

Glucosio 280 g utilizzato per produzrre carammelle gommosi fondant, gelati

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Zucchero fondente 300gr

Zucchero fondente 300gr Ambrosio

Zucchero fondente gr. 300

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Zucchero decorativo resistente all'umiditŕ 250 g

Zucchero decorativo resistente all'umiditŕ 250 g Decora

Vuoi decorare le tue torte anche in situazioni di elevata umidità? Questo zucchero a velo è l'ideale,facendo sì che rimanga in superficie senza sciogliersi.

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Sciroppo di glucosio 230gr

Sciroppo di glucosio 230gr Decora

Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare. Adatto anche per mousse e gelati.

230gr

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Zucchero a velo extrafine 500 g

Zucchero a velo extrafine 500 g Decora

Vuoi realizzare la ghiaccia reale? Lo zucchero a velo extrafine,oltre al suo tradizionale utilizzo per spolverare e guarnire dolci,è ideale per la preparazione della ghiaccia.

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Sciroppo di glucosio 250gr

Sciroppo di glucosio 250gr Madma

Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.

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€2,39 €2,15
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Zucchero fondentein polvere 500 g

Zucchero fondentein polvere 500 g Decora

Vuoi realizzare la glassatura per i tuoi dolci? Lo zucchero fondente è ideale per ottenere una glassatura bianca tradizionale come copertura per bignè,éclairs,dolcetti e ciambelle.

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